塗滿聲稱「科學研製」且價格昂貴的最新護膚品，再戴上厚厚的胭脂水粉面具，仍掩飾不了色斑與瑕疵，究竟我們追求的「外在美」該往哪裡尋？
健康——是美的基礎、美的根源，惟獨有健康，才能散發自然之美。本書透過簡單問答方式，針對大眾對美容纖體的種種疑問，以專業的營養角度分析，糾正錯誤的觀念，指導你從唾手可得的天然食物中尋找美的真諦。

Section 1　為甚麼總是美不起——護膚及纖體產品背後的「美麗」誤會
Tips 001：排毒產品能瘦身？哪有這麼簡單！
Tips 002：骨膠原護膚品能使「肌齡逆轉」？
Tips 003：防皺產品對抗歲月痕跡？抗氧化才是關鍵！
Tips 004：真正的美白去斑大師是蔬果

Section 2　認識美顏纖體的「好友」與「損友」——助你健康美麗，事半功倍
Tips 020：護膚從認識皮膚開始
Tips 021：排毒——人體真的有毒？毒從何來？
Tips 022：骨膠原蛋白是令肌膚吹彈得破的關鍵！
Tips 023：美人大敵「自由基」

Section 3　懂得吃，就能吃出美麗纖形——重點美顏、瘦身的飲食配搭智慧
Tips 056：誰說貪吃不可以靚
Tips 057：天然排毒，何必吃藥？
Tips 058：平民美食也含骨膠原蛋白
Tips 059：骨膠原蛋白，吃多少才足夠？

Section 4　生活小改變，變出輕盈美麗——身心雙管齊下，輕鬆實踐瘦身生活智慧
Tips 085：為美麗打開「方便」之門
Tips 086：不做下巴「鬆泡泡」的穿幫美人
Tips 087：運動得宜，向「bye bye肉」說goodbye
Tips 088：小心！謝絕「狐仙」埋身