食生,是指吃未經過加熱至41℃以上,或經商業加工的食物,
這些食物完整地保存了天然酵素及養分,並且易為人體消化。
周兆祥博士的《食生》,全面地介紹了食生的理念和原則,這本《食生實踐版》,則進一步解答預備食生,或正在實踐食生的朋友的各種疑問,例如:
是否一定要100%食生才是最好?
食生會有甚麼排毒反應?
食生有哪些食材可以在家中常備?
食生如何補充蛋白質、碳水化合物、鐵質等營養?
上班一族,沒時間或不方便做食生午餐,有甚麼好辦法?
還有周兆祥博士及不同食生實踐者的經驗分享──
原本身體崩壞,每個月都要看醫生,食生後卻不藥而癒;
原本患有嚴重糖尿病,食生後醫生說有機會減藥,甚至停藥;
原本患了焦慮型憂鬱症,食生後不用再依賴服精神科藥物;
原本患了肝癌,食生後不吃藥,腫瘤卻明顯縮小;
原本有經前偏頭痛、胃酸過多、嚴重肩周炎,食生後一一消失……
詳細的資訊、實踐者的真實體驗,以及美味的食生食譜,讓大家吃出健康身心靈。