第一本以精油調味的中文食譜!
香草為菜式添香提鮮,可減少使用加工調味料;
以天然香草提煉的高品質精油入饌,
只要份量恰當,既可滿足味蕾,更添安心方便。
健康烹調新趨勢,新手入門必讀!
53道小食、主菜、甜品及飲品,盡享香草煮食的豐盛味道,無須費時搜購香草、減少損耗浪費
每個食譜均有建議精油份量及使用方法,味道天然、引起食慾
如沒有精油,可跟着食譜內標示的轉換份量,改用香草或新鮮食材調味
從揀選精油、使用份量、調味技巧等,讓新手輕鬆掌握精油烹調的技巧,吃得安心
一油多用,以精油DIY多款天然的廚房、家居清潔劑,開展無添加家居生活
附英文食譜,方便英語使用者參照使用。